13/09/2017 | 7h15m

Economia

No Dia Nacional da Cachaça, conheça a história da família Cercal, de Joinville, que produz a bebida há 231 anos

Herança é mantida há nove gerações na família, que se dedica a manter vivo todo o processo de forma artesanal, do plantio da cana-de-açúcar até à garrafa

Maykon Lammerhirt / A Notícia

Estima-se que os produtores brasileiros fabriquem anualmente 800 milhões de litros da bebida e tenham capacidade de produzir até 1,2 bilhão de litros anuais.